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中国的路边摊和街边小吃可以说是种类非常多了,烤的,炒的,煎的,蒸的。花样繁多。有时候你来到一个地方去到当地的小吃街,你会被琳琅满目的小吃挑花了眼,甚至都不知道自己该吃什么了,觉得自己的胃太小装不下那么多美食,好想吃遍整条街所有的美食。面对这么多种类的美食,是不是有时候会觉得有些力不从心,世界那么大,美食那么多,穷尽一生也吃不遍。
而且街边小吃有两大特点,就是买着方便,而且价格很便宜。一般人每天吃一点儿都是可以负担得起的。而且有时候当做零食来是也是很不错的。但是也有一些特殊的小吃,它的味道很好,但是价格却并不那么便宜。比如说今天介绍的这种美食。啊,也是在路边摊的那种美食,老板是一位年轻的男孩。
老早的就在马路边上摆好了摊子,他的摊子也不是那么的豪华干净。就是普通的那种,有一点点脏脏的小吃摊。而且不像别的卖小吃的那样有一个小吃车在那,还可以在里面制作。它就是摆在桌面上很多样式的种类任你挑选,有一点像冬天的东北在外面摆雪糕摊儿那种感觉。
这位年轻的男孩子卖的是鸡爪。就是最近比较红的那个麻辣鸡爪,老板自己说他在那里摆摊儿卖麻辣鸡爪已经有些年头了。那卖的鸡爪都是每天他必去菜市场买来的新鲜鸡爪。所有的鸡爪全都是他自己手工剔骨的。包括配料调料以及制作,全都是他一个人自己完成了。其实说是麻辣鸡爪,并不是很准确,我买了一份儿尝着有一点酸辣的感觉。不能吃辣的朋友吃这个鸡爪应该非常适合。而且每份里面还有一些胡萝卜和竹笋吃起来脆脆的很可口。
小伙子看起来很年轻,出来创业所有的东西自己都尽心尽力。虽然摊位看起来不是那么的干净,但是里面的鸡爪看着还是十分可口的。而且最近爆红的网红无骨鸡爪,从在网络上走红了以后,受到无数人的欢迎。很多人看到商机以后纷纷都加入到了这个阵营,都开始卖起了无骨鸡爪。但是像这种所有食材和材料都自己准备的小摊子还是很少见的。没吃过的朋友可以尝试一下。说不定它很符合你的口味呢。