说起水稻

你脑海中浮现出来的样子是不是这样的↓↓↓

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或者是这样的↓↓↓

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但这样的水稻你见过吗↓↓↓

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它被称为世界上株高最高的水稻

——遮放贡米“毫秕”

平均株高为2.4米

2016年

遮放贡米毫秕曾以2.8米的株高

创下过世界纪录协会

“世界上株高最高的水稻”的世界纪录

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遮放贡米自野生稻的繁衍培育而成

因米质好、口感佳、营养丰富

自元朝就被定为贡米

遮放贡米的名称都以“毫”字开头

有毫秕、毫贡等

“毫”傣语意为米饭

毫秕，是过去专门用来敬奉皇上的稻米

毫贡，是指定进贡朝廷宴用的专用米

它们均为晚熟高杆低产稻种

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遮放贡米曾因生长周期长、产量较低

在闹饥荒的年代一度消失

直到2008年

才在遮放贡米的核心原产地

——允午进行恢复性种植

因古老品种本身的内在基因和特性存在

加之仅能在贡米原产地允午

500亩独特的水、土、气不可复制的

生长小环境内种植

种植管理成本高，亩均产量仅150千克

因此市场售价也达到1000元/千克

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由于毫秕株高较高无法用机械收割

只能全部用传统收割方式进行

人工收割以后

当地傣族群众用

手舂、水磨等古老农耕方式对毫秕进行加工

遮放贡米颗粒大而长，谷壳金黄色

米粒色泽白润如玉，蒸煮后香气袭人

米饭油亮、粘而不腻、滋润香软适口

放几天也不回生